إليك في فصل الربيع فوائد الجانرك أو الخوخ الأخضر

تعزيز صحة الجسم

يحتوي الجانرك على العديد من العناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم مثل الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة ومن أبرز هذه العناصر: الكالسيوم والبوتاسيوم والفوسفات وفيتامين ب والفيتامين ج والفلافونويد والبوليفينول. يتميز أيضًا بسعرات حرارية قليلة تساوي 50 سعرة حرارية.

تحسين حركة الأمعاء

يتم استخدام الخوخ الأخضر كملين للأمعاء والمعدة بفضل احتوائه على الأميغدالين والبروناسين التي تتحلل في الماء وتتحول إلى حمض الهيدروسيانيك الذي له دور مهم في تسريع عملية الهضم وإدرار البول وبالتالي التخلص من الماء الزائد في الجسم.

يجب عدم الإفراط في تناول فاكهة الجانرك لأنها قد تسبب إسهال.

مرطب للبشرة

بفضل خصائص الجانرك المرطبة للبشرة فإن يساعد على التخلص من جفاف البشرة وذلك من خلال طحن ثمار الجانرك وإضافتها إلى ماسكات العناية بالبشرة أو استخدام الزيت المستخلص منه وفركه على البشرة للحفاظ على بشرة ناعمة وحيوية وشابة.

تعزيز صحة القلب

إن ثمار الجانرك تعتبر مصدر جيد للبوتاسيوم المفيد لصحة القلب والأوعية الدموية وتساهم في التخفيف من أمراضها مثل: السكتة الدماغية، تصلب الشرايين، والحفاظ على مستوى ضغط الدم.

يمكن لتناول الخوخ بشكل منتظم أن يؤثر بشكل إيجابي في صحة القلب كونه يساعد على تقليل مستويات الكوليسترول.

الحفاظ على صحة العظام

تساعد ثمار الجانرك على منع حدوث هشاشة العظام والحفاظ على صحة العظام والمفاصل من الأمراض المختلفة، وذلك بفضل احتوائه على البوليفينول (Polyphenol) والبوتاسيوم. يفضل تناول حفنة من الجانرك المجفف يوميًا للحفاظ على العظام وزيادة كثافتها.

فوائد أخرى للجانرك

أشارت دراسات نشرتها مجلة Journal of Obesity &Therapeutics أن استهلاك الخوخ المجفف يساعد على تقليل الدهون المتراكمة في الجسم، والتقليل من بكتيريا الأمعاء، وتحسين أيض السكر، وتخفيف الالتهابات،

 لذا فمن الممكن لاستهلاكه بشكل منتظم أن يقلل من خطر الإصابة بمتلازمة التمثيل الغذائي Metabolic syndrome، كما أن للجانرك العديد من الفوائد الأخرى المهمة لصحة الجسم ومن هذه الفوائد:

• يدعم الجانرك مشاكل الجهاز التنفسي مثل الربو ونزلات البرد والسعال وأمراض الرئة المزمنة.
• يحتوي الجانرك على البيتا كاروتين المهمة لصحة العين، حيث يتحول إلى فيتامين أ الذي يساهم في تعزيز الرؤية الجيدة.
• يساعد فيتامين ب 6 على تعزيز صحة الجهاز العصبي والتقليل من القلق والتوتر والعصبية.
• يساهم في مكافحة مرض السكري بتأثيره المضاد لفرط سكر الدم.