أفضل طرق الوقاية من التهاب المفاصل وما هي الأطعمة المفيدة لعلاج آلام المفاصل

الجبنة بكل أنواعها، سواء كانت قاسية أو طرية، بيضاء أو صفراء، مصدر جيد للكالسيوم الضروري للعظام والبروتين الضروري للعضلات والأنسجة الداعمة للمفاصل. كما تعد الجبنة مصدرًا ممتازًا لفيتامين B12 والفولات.

الشاي الأخضر
يحوي الشاي الأخضر على مئات المواد الكيميائية المضادة للتأكسد، المعروفة بمتعددات الفينول (بالانجليزية: Polyphenols)، الذي يحول دون العديد من الأمراض والمشكلات الصحية مثل السرطان وأمراض القلب. وكشفت الدراسات الحديثة أن الشاي الأخضر يخفف من أعراض التهاب المفاصل ويسكن الألم الناجم عنه. وينصح بغلي الماء جيدًا قبل سكبه فوق الشاي حتى يتمكن من إطلاق مركباته المنكهة بسرعة.

الموز
يشتهر الموز باحتوائه على الكثير من البوتاسيوم، وهو في الوقت نفسه مصدرًا ممتازًا لفيتامين B6، والفولات، وفيتامين C، المهمة لمحاربة التهاب المفاصل. واللافت أن هذه الفاكهة سهلة الهضم هي أيضًا مصدرًا ممتازًا للألياف القابلة للذوبان، وبالتالي تعد عنصرًا ممتازًا في الحمية، لأنها تساعد على الشعور بالشبع دون إضافة مزيد من الوحدات الحرارية.

العدس
يعد من المصادر الجيدة للفولات، ويزود الكوب الواحد منه الجسم بنحو 90 في المئة من احتياجاته اليومية للفولات. كما يعد مصدرًا ممتازًا للبروتين، والألياف الغذائية القابلة للذوبان، وفيتامين B6. لهذه الأسباب، يستطيع العدس حماية الجسم من أمراض القلب، ومرض السرطان، والتهاب المفاصل.

البروكلي
يحتوي البروكلي على عدد من العناصر الغذائية المهمة التي تساعد على تقليل أعراض التهاب المفاصل وعلامات الالتهاب (بالإنجليزية: Inflammatory Markers)، كما أنه يحتوي على السلفورافان الذي قد يمنع تكون نوع من الخلايا المسبب لهذا الالتهاب وعلاماته.

الثوم والزنجبيل
يساعد الزنجبيل على تقليل أعراض التهاب المفاصل، وتثبيط علاماته سواء كان مطحونًا أو مجففًا أو طازجًا. كذلك يساعد الثوم على محاربة السرطان، وأمراض القلب، والخرف.كما أنه يساعد على تعزيز المناعة من خلال تحفيز إنتاج بعض الخلايا المناعية، كل ذلك بالإضافة إلى خواصه المضادة للالتهاب.