فوائد الافوكادو

يمكن إضافة الأفوكادو في كل الأطباق، مثل السلطات، اللفائف، العصائر، وحتى الكيك والبراونيز.

توفر فاكهة الأفوكادو كل من الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة، الفيتامينات، والمعادن. والتي يمكنها مجتمعة أن توفر عددًا من الفوائد، بما في ذلك:

تحسين الهضم.
تقليل مخاطر الاكتئاب.
منع فقدان العظام.
الحماية من السرطان. 

أكدت إحدى المراجعات أن الأشخاص الذين يتناولون فاكهة الأفوكادو بانتظام يستفيدون من كميات أكبر من الألياف، الفيتامينات E وK، المغنيسيوم، والبوتاسيوم أكثر من غيرهم.

تابع القراءة للتعرف بشكل معمق على القيمة الغذائية للأفوكادو، فوائدها الصحية، وبعض الأضرار كذلك:

القيمة الغذائية للافوكادو 

الأفوكادو فاكهة تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية، لذلك الحصة الموصى بها هي جد صغيرة:

1/3 حبة متوسطة من 50 جرامًا (28 جرام يحتوي على 50 سعرة حرارية). 
توفر الأفوكادو قيمة عالية من الدهون الأحادية الغير مشبعة، وهي دهون “جيدة” تساعد على خفض الكوليسترول السيئ.

كما تقدم حوالي 20 نوعا من المعادن والفيتامينات. فيما يلي القيمة الغذائية لـ 100 جرام من الأفوكادو:

البوتاسيوم: 485 ملليغرام.  
حمض الفوليك: 81 ميكروغرام. 
فيتامين ب 6: 0.257 ملليغرام.
فيتامين هـ: 2.07 ملليغرام. 
كما أنها غنية بالألياف التي تساعد على الشعور بالشبع لفترة طويلة، وهي منخفضة السكر.

الفوائد الصحية للأفوكادو

فيما يلي الخصائص السحرية لفاكهة الأفوكادو. قد تجعلك تعيد حساباتك في حال لم تكن من محبي هذه الفاكهة:

1. تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب 
يساعد الأفوكادو على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب، وذلك من خلال:

زيادة الكوليسترول الحميد الذي يقلل مستويات الكوليسترول الضار المؤكسد ويحمي القلب. الكوليسترول الضار يرتبط بـ: تصلب الشرايين، تراكم اللويحات على طول جدران الشرايين. 
محتواه من البيتا سيتوستيرول: وهو نوع من الستيرول الذي يساعد في الحفاظ على مستويات الكوليسترول الصحية التي تعد مهمة لصحة القلب. ( 100 جرام أفوكادو= 76 ملليجرام بيتا سيتوستيرول).

نسبة البوتاسيوم والمغنيسيوم العالية في الأفوكادو: تساعد على تنظيم ضغط الدم، وهو أمر بالغ الأهمية للوقاية من أمراض القلب.
2. تحسين إدارة الهضم والوزن  
الأفوكادو فاكهة غنية بالألياف ( 6-7 جم من الألياف لكل نصف فاكهة). تساعد الأطعمة التي تحتوي على الألياف الطبيعية على:  

منع الإمساك.