جميع الأسباب التي يقدمها العلم لتناول البروتين وعدم تجاهله أبداً!

4- يقلل من الشهية ومن مستويات الجوع

المواد الغذائية الأساسية الثلاث، وهي الدهون والكربوهيدرات والبروتين، تؤثر على جسدك بطرق مختلفة.

توضح الدراسات أن البروتين أكثر إشباعاً بكثير. ويساعدك على الشعور بالشبع بكمية أقل من الطعام.

وهذا جزئياً بسبب أن البروتين يقلل مستوى هرمون غريلين، هرمون الجوع. ويزيد أيضاً من مستويات هرمون ببتيد YY المسؤول عن الشبع. 

قد تكون هذه التأثيرات قوية على الشهية. ففي إحدى الدراسات، ساعدت زيادة البروتين في الطعام من 15% إلى 30% من مجموع السعرات الحرارية في النظام الغذائي لسيدات زائدات الوزن، على تناول 441 سعرة حرارية أقل كل يوم دون الحد من أي شيء بنية مسبقة

إذا كنت تريد أن تقلل وزنك، أو تتخلص من شحوم البطن، عليك التفكير في استبدال بعض الكربوهيدرات والدهون التي تأكلها بالبروتين. قد يكون الأمر ببساطة تقليل كمية البطاطس أو الأرز التي تأكلها وزيادة المزيد من اللحوم أو الأسماك.

باختصار

النظام الغذائي عالي البروتين يقلل الجوع، ويساعدك على تناول سعرات أقل. وهذا بسبب تحسين وظائف الهرمونات المنظمة للوزن.

5- زيادة الكتلة العضلية والقوة

البروتين هو ما يشكل الكتلة الأساسية من عضلاتك.

ولذلك، فإن تناول كميات مناسبة من البروتين يساعدك على الحفاظ على الكتلة العضلية، ويحفز نمو العضلات عندما تمارس التدريبات اللازمة.

توضح العديد من الدراسات أن تناول كميات وفيرة من البروتين قد يساعد على زيادة الكتلة العضلية والقوة الجسدية.

إذا كان نشاطك الجسدي مرتفعاً، أو ترفع الأثقال، أو تحاول اكتساب العضلات، فأنت بحاجة لأن تتأكد من أنك تتناول القدر الكافي من البروتين.

والحفاظ على معدل تناول البروتين مرتفعاً يمكنه أن يساعدك أيضاً على منع فقدان العضلات أثناء فقدان الوزن.

باختصار

العضلات مصنوعة بالأساس من البروتين. وبالتالي تساعدك زيادة معدلات التناول على اكتساب كتلة عضلية وقوة جسدية، وتقلل من فقدان العضلات أثناء فقدان الوزن.